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春节前后养生小知识

—Happy New Year—

临近春节,单位同事、亲朋好友许多人都在忙着聚餐聚会,吃吃喝喝,大鱼大肉在所难免,聚会时大人喝酒,小朋友也常喝一些冷的饮料,这样的一个饮食状态,在春节前后的一段时间常会出现,容易造成一些脾胃病变。

针对这些情况,我们在节日前后养生应当注意些什么?

荤素搭配

首先节日前后的饮食要注意搭配,大鱼大肉的餐桌上也要注意搭配些素菜,青菜之类的,最近南方天气比较冷,青菜也涨价了,但是还是要注意荤素搭配比例,一般来说荤素比例至少为二比一比较合适,就是说两个荤菜配一个素菜。素菜中属白菜促进消化最好,也是冬季常见的蔬菜。 

餐后吃助消化的食物

餐后吃一些山楂片、山楂条、山楂糕、饮用健脾和胃茶。节日前后饮食肉类比较多,对于高血脂的病人除了要注意搭配素菜以外,还可以在饭后进食一些山楂片、山楂条、山楂糕之类的零食用来帮助消化肉食,降低血脂。也可以冲泡一些具有健胃消食作用的药茶,比如健脾和胃茶,就很适合大餐后饮用。

搭配杂粮粥

讲到调脾胃,在节日期间,大鱼大肉吃多了,可以喝些山药粥、小米粥、白粥、高粱米粥、玉米粥等清淡的,用来清清肠胃,减少肠胃负担。同样的道理,大鱼大肉不能过食,杂粮粥也不宜过食,搭配掺杂着吃就是最合适不过的了。山药是补而滞的食物,一次不能吃太多,否则也会引起腹胀等症状。如果用山药用来补益脾胃,最好的办法是煮粥,山药也不宜放多,适当即可,多了容易使胃酸产生过多,反而不好。

多饮水

高脂多肉类大餐后可以适当喝茶,还有柠檬水,这在食物的酸碱度方面有个综合调节的作用,也是有利于代谢的。另外饮酒过多的可以冲泡葛花茶,蜂蜜水,同时也要多饮水有利于排泄。

小孩忌生冷

小朋友尽量不要喝冷的饮料,可以喝一些热的汁汤类的,如淮山汁、玉米汁、猪骨汤、鸡汤等温热的,还要注意尽量在饭后喝,以免进餐前或是进餐中饮用影响胃口。

适当运动

最后就是要注意适当的运动,饭后百步走就很重要,一般进餐后静坐休息半小时左右,然后出去户外缓慢散步,有利于对食物的消化。

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